Tam inicia seu novo serviço de bordo para vôos internacionais

A Tam deu início ao seu novo serviço de bordo internacional, que leva a culinária brasileira para dentro de suas aeronaves com o cardápio "Brasil a Bordo".

A novidade está disponível nos vôos internacionais da companhia.

O cardápio contou com a consultoria da chef paulista Ana Luiza Trajano. A partir das orientações da chef, os serviços de catering que atendem a Tam desenvolveram os pratos.

Para oferecer opções diferenciadas aos passageiros em vôos internacionais, foram elaborados quatro cardápios para cada base. Assim, o serviço conta com mais de 1.500 pratos, como salada de caranguejo, galinha marajoara e mousse de papaya com cassis.