TAM esclarece sobre erro de etiquetagem em comida

Ter, 27 de Janeiro de 2009 19:38

A TAM informa que recebeu da Gate Gourmet, responsável pelo catering da companhia aérea em Nova York, o posicionamento oficial da empresa a respeito do erro de etiquetagem das embalagens das refeições servidas no voo JJ 8079, com destino ao Rio de Janeiro, no último dia 16.

Nota da Gate Gourmet:

A qualidade e a segurança da comida fornecida pela Gate Gourmet aos passageiros das companhias aéreas é a nossa maior prioridade e nós mantemos rígidas normas de higiene e segurança em todas as nossas operações. Estamos seguros de que as refeições servidas nos vôos da TAM atendem a esses padrões. Todas as aeronaves que chegam aos Estados Unidos passam por rigorosa limpeza, e todas as refeições não-consumidas são descartadas, de acordo com as determinações do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, na sigla em inglês). Todos os vôos que saem do país são abastecidos com produtos frescos, produzidos diariamente.

Nossa apuração sobre o ocorrido no voo da TAM mostrou que alguns rótulos expirados não foram retirados das embalagens durante o processo de lavagem e higienização. A Gate Goumet adotou medidas imediatas para assegurar que todas as etiquetas antigas sejam retiradas, de acordo com as determinações da companhia aérea.

A Gate Gourmet lamenta qualquer confusão ou inconveniente causado à TAM, à sua tripulação e aos seus passageiros, e reitera que a qualidade da comida servida a bordo não foi comprometida.

São Paulo, 23 de janeiro de 2009.